2022.09.18
昨日のお昼は中区舟入幸町の
「カレー＆バル 向日葵」さんへ😊
以前もこの近くにお店があって
数か月前に移転されて来たんですね
お昼過ぎに行くと待ってる方もいて
中に入るまで15分くらい待ったかな？
まあその間いつもの職業病で
建物が気になる・・・😅
この界隈はそこそこ高いビルも
ちらほらある地域
築50年近くくらいかな～？
しかも木造の建物・・・
頑張ってるな～って感じです✨
ただ単に自然素材を
使うだけではなく
独自の工法と本物の素材を使い
いわば「超自然素材の家」
を手づくりします
こんにちは！
「人と自然にやさしい家づくり」
さくらホームの宮永和幸です
そんな風にしばらく待ってると
順番がまわってきて店内へ移動
注文をして店内を観察です
店内は元々お店だったのかな？
内装もかなりレトロな感じ✨
和風なんですね～
天井が竹で編んでる網代（あじろ）
だったり欄間の窓も和のテイスト
テーブルを見ると無垢の一枚板
杉ですかね？
これだけ幅が広いと厚みがあっても
多少は反ってくるかな～とか思いながら😅
店内チェックをしてると
オーダーしたものがやってきました
う～ん！美味しそう！😉
秋限定のカレー「自家製ベーコンと
さつまいもマッシュのカレー」です👇
ヨメさんの方は
店長オススメの文字が目に入ったらしく
「親鶏のキーマカレー」です👇
手が込んだカレーというのは
一口食べてわかりました✨
美味しくないはずがありません
カレーはすべて小麦粉を使っていない
グルテンフリーで作られてて
辛さも基本はゼロなんです
なのでお子様連れの方も
たくさんいらっしゃいました
辛さはレベルがあって
注文に合わせていただけます👌
もちろん手づくりですね😊
私が注文した後に同じものを
頼まれてましたがさつまいもが終わりで
品切れのメニューとなってました
私が最後だったんですね
手づくりなんで数に限りがあるんです
そりゃそうですよね
手間暇かけてひとつひとつ丁寧に
つくられてる訳です
たくさんはつくれません💦
さくらホームの家づくりと同じですね
お客様ひとりひとりに合わせて
オンリーワンの家づくりをしています
手間暇かけてひとつひとつ丁寧にです
こういう向日葵さんのような
小さな手づくりのお店
頑張ってほしいな～😉
「カレー＆バル 向日葵」さん👇